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Pâtes à tarte et à pizza. Trop d'ingrédients inattendus / Patricia Chairopoulos
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Voilà des produits a priori simples, composés de farine, d'eau et de beurre ou d'huile d'olive. Las. De nombreuses pâtes à tarte et à pizza industrielles affichent des listes d'ingrédients à rallonge. On vous aide à faire le tri.
Voir le numéro de la revue «60 millions de consommateurs, 598, Janvier 2024»
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