Suisse. Un monde en suspens / Catherine Porter

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Porter, Catherine

Dans les Alpes suisses, sur des pâturages d'altitude qu'aucune route n'atteint, la tradition médiévale de l'estivage perdure. La transhumance, les cloches des vaches, la fabrication de fromage, sont indissociables de l'image bucolique du pays. Alors pour les préserver coûte que coûte face au changement climatique, la Suisse s'organise.

Voir le numéro de la revue «Geo, 549, Novembre 2024»

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